4月3日上午11点40分，校青媒紧急走访学校饮食服务中心了解到，山西大学各校区餐厅米、面、油、调味品等储备充足，现存物资至少可满足全校30天供应。

在太原市小店区发现4例核酸初筛阳性感染者后，该中心根据学校统一部署，迅速启动疫情防控预案，统筹协调物资储备、消杀检查等工作。尤其是对不易保存的肉、菜等物资，该中心进一步畅通仓储直通渠道，确保持续供应。

该中心负责人说，“菜保鲜，饭管够，同学们要理性消费，不必担心。”部分窗口员工因疫情暂时不能返校到岗，负责人说：“同学们喜欢吃的某些菜品，可能无法及时提供，餐厅会加班加点，确保全天供餐。”